Pyrus communis (hruška obyčajná) je dlhoveký opadavý strom z čeľade Rosaceae, pôvodom z Európy a západnej Ázie. Botanicky je charakteristická lesklými, kožovitými listami a bielymi kvetmi usporiadanými v chocholíkoch. Plodom je malvica, zvyčajne hruškovitého tvaru, ktorej dužina obsahuje typické sklereidy (kamenné bunky), spôsobujúce jemnú zrnitosť textúry. Nutrične sú plody významným zdrojom vlákniny (najmä rozpustného pektínu) a draslíka. Vďaka nižšiemu obsahu organických kyselín sú v porovnaní s jablkami menej dráždivé a ľahšie stráviteľné. Fytochemický profil je koncentrovaný predovšetkým v šupke, ktorá je bohatá na flavonoidy (kvercetín, kempferol) a fenolové kyseliny (chlorogénová). Špecifickou zložkou je glykozid arbutín, ktorý vykazuje mierne dezinfekčné účinky na močové cesty.
Podpníky hrušiek:
Dula S1
Výrazne redukuje rast stromu, čo ju predurčuje pre intenzívne husté výsadby a malé záhrady. Zabezpečuje veľmi skorý nástup do rodivosti, vysokú efektivitu úrody a priaznivo vplýva na veľkosť a vyfarbenie plodov.
Dula A
Prináša stredne silný rast (polozakrpatený), ktorý predstavuje ideálny kompromis medzi vitalitou a produktivitou. Oproti zakrpateným typom lepšie kotví v pôde, je prispôsobivejšia horším pôdnym podmienkam, má vyššiu mrazuvzdornosť a zaručuje stabilné a vysoké výnosy.
BA 29
Silnejšie rastúca selekcia duly. Jej hlavným benefitom je lepšia afinita (zrast) s naštepenými odrodami a vyššia tolerancia voči vápniku v pôde oproti iným dulám.
Pyrodwarf
Kombinuje redukovaný rast s výhodami hruškového druhu. Na rozdiel od dúl netrpí chlorózou na vápenatých pôdach, je plne mrazuvzdorná a stromy nepotrebujú trvalú oporu.
Pyrus communis var. caucasica
Zabezpečuje bujný rast a dlhovekosť. Vďaka mohutnému koreňovému systému výborne kotví, odoláva suchu a prosperuje aj v chudobných a kamenistých pôdach.
