BIO Himbeere (Rubus idaeus) GLEN COE

Violette Himbeere (Rubus idaeus) 'Glen Coe'

Einzigartige stachellose Kreuzung aus roter und schwarzer Himbeere mit außergewöhnlichem Geschmack.

'Glen Coe' ist eine faszinierende schottische Sorte, die aus der Verbindung einer klassischen roten und einer schwarzen Himbeere entstanden ist. Das Ergebnis sind äußerst attraktive samtig dunkelviolette bis fast schwarze Früchte, die mit einer köstlichen, aromatischen Süße und einer feinen Himbeer-Brombeer-Note überraschen. Gärtner lieben sie nicht nur wegen dieser kulinarischen Exklusivität, sondern auch wegen ihrer fast völligen Stachellosigkeit, die Ernte und Pflege völlig problemlos macht.

Hauptvorteile der Sorte:

• Violette Früchte: Seltene und sehr attraktive Farbe (Kreuzung aus rot und schwarz).
• Stachellose Triebe: Garantieren eine sichere und schnelle Ernte.
• Einzigartiger Geschmack: Süß und aromatisch mit Brombeer-Unterton.
• Hohe Widerstandsfähigkeit: Frosthart (unter -25 °C) und krankheitsresistent.
• Kompakter Wuchs, ideal für Hausgärten.

Herkunft und Registrierung

• Herkunft: Schottland (schottisches Forschungsinstitut).
• Genetik: Kreuzung der roten Himbeere 'Glen Prosen' und der schwarzen Himbeere 'Munger'.

Sortencharakteristik

Strauch

• Wuchs: Aufrecht und kompakt. Die Standardhöhe liegt bei etwa 120 cm, unter idealen Bedingungen kann er 150 – 200 cm erreichen.
• Stacheln: Die Triebe sind fast völlig stachellos (glatt).
• Anbau: Aufgrund der Höhe und des Erntegewichts wird der Anbau mit Stütze (Anbinden an Draht) empfohlen.

Frucht

• Farbe: Samtig dunkelviolett bis schwarz.
• Geschmack: Angenehm süß, saftig, aromatisch mit Himbeer-Brombeer-Noten.
• Form: Runde, pralle Früchte.
• Verwendung: Hervorragend für den Frischverzehr, für Smoothies, Marmeladen, Desserts und Sirupe.

Resistenz und Ansprüche

• Frost: Übersteht den Winter bestens, frosthart bis über -25 °C.
• Krankheiten: Zeichnet sich durch sehr gute Pflanzengesundheit aus (leidet nicht unter typischen Himbeerkrankheiten). Benötigt jedoch einen luftigen Standort.
• Boden: Bevorzugt durchlässigen, humosen und leicht feuchten Boden (pH 5,5 – 6,5). Verträgt keine schweren, staunassen Böden.

Anbauempfehlungen

• Bestäubung: Sie ist selbstfruchtbar, eine Pflanze genügt für den Ertrag.
• Standort: Sonnig bis leicht schattig. Pflanzabstand 40–50 cm, zwischen den Reihen 1,5–2 m.
• Schnitt: Trägt am letztjährigen (zweijährigen) Holz. Nach der Ernte werden die abgetragenen (alten) Ruten bodennah entfernt, nur die neuen Jungtriebe bleiben für das nächste Jahr stehen.
• Pflege: Frühjahrsdüngung mit Kompost, regelmäßiges Gießen bei Trockenheit und Mulchen zur Feuchtigkeitserhaltung werden empfohlen.

Ernte und Lagerung

• Erntezeit: Frühe Sommersorte. Die Früchte reifen allmählich von Ende Juni / Ende Juli an (je nach Lage).