PAMJATI UČITEĽA stolová odroda viniča

‘Pamjati Učiteľa’ je veľmi skorá tmavočervená stolová odroda viniča, ktorá zaujme svojím atraktívnym vzhľadom, príjemnou muškátovou arómou, vysokou kvalitou plodov a odolnosťou voči chorobám aj mrazu. Vznikla krížením odrôd Talizman x Cardinal a svojimi vlastnosťami osloví záhradkárov aj trhových pestovateľov.

Vinič má obojpohlavné, samoopelivé kvety, bez výskytu hráškovatenia bobúľ, čo zaručuje pravidelné a vyrovnané plodenie. Rast výhonov je silný a letorasty dobre vyzrievajú po celej dĺžke, čo podporuje zdravie kra a stabilnú úrodnosť.

Vegetačná doba je veľmi krátka – len 105 až 110 dní, pričom dozrieva už v prvej dekáde augusta. Vhodný je tak aj do oblastí s kratším a chladnejším letom.

Strapce sú veľké (800 – 1200 g), cylindricko-kónického tvaru, stredne husté a majú vysokú trhovú hodnotu. Sú dobre skladovateľné a prepravovateľné – zrelé strapce môžu zostať na kríku aj dlhší čas bez straty kvality.

Bobule sú veľké (10 – 15 g), oválne, s rozmermi 30 × 26 mm, vo veľkosti vyrovnané. Majú tenkú, ale pevnú šupku, ktorá dobre chráni dužinu a nepraskajú ani v nepriaznivom počasí. Farba bobúľ je tmavočervená až fialová, čo ich robí mimoriadne lákavými aj vizuálne.

Dužina je hustá, chrumkavá, so šťavou ružovej farby. Chuť je vysoko hodnotená, s výrazným muškátovým tónom a arómou, ktorý sa naplno rozvíja v plnej zrelosti. Cukornatosť dosahuje 18 – 19 °NM, čo zaručuje sladký, vyvážený chuťový zážitok.

Odroda ‘Pamjati Učitela’ je vysoko úrodná a zároveň sa vyznačuje vysokou rezistenciou voči hubovým chorobám aj mrazom, čo z nej robí spoľahlivý vinič aj pre menej priaznivé klimatické podmienky.