Pflaumenbaum (Prunus domestica) BISTRIȚA

Pflaume (Prunus domestica) 'Bistrița'

Die bekannteste rumänische Sorte mit langer Tradition und später Reife.

'Bistrița' ist eine legendäre und wahrscheinlich die bekannteste autochthone rumänische Pflaumensorte. Sie ist wegen ihrer Zuverlässigkeit, Selbstfruchtbarkeit und späten Reife, die die Pflaumensaison bis in den Oktober verlängert, sehr gefragt. Dank des festen Fruchtfleisches eignen sich die Früchte ideal zur Verarbeitung und sind gut transportfähig.

Hauptvorteile der Sorte:

• Selbstfruchtbarkeit und guter Ertrag.
• Späte Reife (September – Oktober).
• Späte Blüte (Schutz vor Frost).
• Universelle Verwendung (hervorragend für Marmeladen und Kuchen).
• Gute Transportfähigkeit der Früchte.

Herkunft und Registrierung

• Herkunftsland: Rumänien
• Geschichte: Alte, traditionelle und weit verbreitete Sorte.

Sortencharakteristik

Baum

• Wuchs: Mittelstark bis stark.
• Krone: Kegelförmig, dicht.
• Fruchtbildung: Trägt an mittellangen Trieben.

Frucht

• Größe und Gewicht: Mittelgroß, ca. 30 g.
• Form und Farbe: Oval, länglich. Die Schale ist dunkelblau bis violett, mit starker Wachsschicht.
• Fruchtfleisch: Gelbgrün, fest, mäßig saftig.
• Geschmack: Süß, harmonisch säuerlich, mit leichter Herbheit und feinem Aroma.
• Stein: Vom Fruchtfleisch lösend (Freestone).
• Verwendung: Universell – Frischverzehr, ideal zur Verarbeitung (Marmeladen, Kuchen).

Resistenz und Ansprüche

• Blüte: Spät, was das Risiko von Schäden durch Spätfröste verringert.
• Eigenschaften: Früchte vertragen Handhabung und Transport gut.

Anbauempfehlungen

• Bestäubung: Selbstfruchtbar. Die Anwesenheit von Befruchtern (z. B. 'Stanley', 'Anna Späth') kann den Ertrag steigern.

Ernte und Lagerung

• Erntezeit: Späte Sorte, September bis Oktober.
• Ertrag: Gut.