BIO Lieska obyčajná (Corylus avellana) ENNIS

Lieska obyčajná (Corylus avellana) 'Ennis'

Vizuálny šampión a pýcha amerického šľachtenia s gigantickými plodmi, ktoré sú až o 50 % väčšie než bežné lieskovce.

Odroda 'Ennis' je skutočný obor medzi lieskami. Stala sa celosvetovým hitom vďaka svojim nadrozmerným, esteticky dokonalým orechom, ktoré vyzerajú ako z reklamy. Je to ideálna voľba pre každého, kto hľadá vysoko úrodnú liesku s obrovskými plodmi, ktoré sú vďaka tenkej a krásne žíhanej škrupine predurčené na predaj v celku alebo ako luxusná stolová ozdoba. 'Ennis' spája americkú produktivitu s jemnou krémovou chuťou.

Hlavné prednosti odrody:

• Gigantické plody: Orechy sú o 30 – 50 % väčšie než u bežných odrôd (hmotnosť až 4,8 g).
• Estetická škrupina: Tenká, svetlohnedá škrupina s výrazným pruhovaním (najkrajšia odroda na trhu).
• Vysoká kvalita jadra: Veľké biele jadro, ktoré sa po opražení ľahko čistí (výborné blanšírovanie).
• Mrazuvzdornosť: Drevo aj jahňady odolávajú mrazom až do -26 °C.
• Neskoré kvitnutie: Vďaka neskoršiemu kvitnutiu uniká jarným mrazom.
• Vysoká a pravidelná úrodnosť so skorým nástupom do plodnosti.

Pôvod a registrácia

• Pôvod: USA (Ennis, Montana). Na trh uvedená Oregonskou štátnou univerzitou (OSU) v roku 1978.

Charakteristika odrody

Ker a rast

• Vzrast: Stredne silný až silný vzrast. Vytvára bohato olistený ker. Pod váhou obrovskej úrody majú konáre tendenciu k mierne previsnutému rastu.
• Opeľovanie: Odroda je cudzoopelivá. Pre tvorbu plodov potrebuje vhodného partnera, najlepšie odrody 'Butler' alebo 'Hallská obrovská'.

Plod

• Veľkosť a tvar: Obrovské orechy (4 – 4,8 g) oválneho až mierne hranatého tvaru.
• Škrupina a jadro: Škrupina je tenká, čo uľahčuje lúskanie. Jadro je pevné, biele a vypĺňa až 46 % objemu orecha.
• Chuť: Príjemne sladká, jemná a krémová. Vďaka veľkosti ponúka výnimočný "chrumkavý" zážitok.

Odolnosť a nároky

• Choroby: Dobrá odolnosť voči bakteriálnej spále liesky a primeraná odolnosť voči vlnovníkovi lieskovému.
• Stanovisko: Vyžaduje slnečné miesto. Dostatok slnka je kľúčový pre správne vyplnenie a dozretie obrovských jadier.

Zber a skladovanie

• Doba zberu: Dozrieva v druhej polovici septembra.
• Skladovanie: Orechy majú vďaka kvalitnému jadru veľmi dobrú trvanlivosť a dlhú skladovateľnosť v suchu a chlade.