Weinrebe (Vitis vinifera) IVANKA

Weinrebe (Vitis vinifera) 'Ivanka'

Hervorragende frühe kernlose Sorte mit riesigen Trauben und außergewöhnlich großen Beeren von erstklassigem süßem Geschmack.

Die Sorte 'Ivanka' gehört zur äußerst begehrten Kategorie der kernlosen Tafeltrauben. Sie ist ein echtes Unikat, das den Mythos widerlegt, dass kernlose Trauben immer kleine Beeren haben müssen. 'Ivanka' beeindruckt nicht nur durch das Gewicht ihrer Trauben, sondern vor allem durch die Größe der blauen Beeren selbst, die für eine kernlose Sorte überdurchschnittlich groß sind. Dank ihres knackigen Fruchtfleisches und der hohen Widerstandsfähigkeit ist sie die ideale Wahl für Hausgärten und anspruchsvolle Anbauer.

Hauptvorteile der Sorte:

• Kernlosigkeit (Klasse II): Ideal für Kinder und den Frischverzehr (kernlos oder nur mit winzigen Rudimenten).
• Außergewöhnlich große Beeren: Für eine kernlose Sorte Rekordgröße von bis zu 10 g.
• Riesige Trauben: Optisch attraktive, reich verzweigte Trauben mit einem Gewicht von bis zu 1,5 kg.
• Spitzengeschmack: Harmonisch, sehr süß (bis 21 °NM) und angenehm knackig.
• Frühe Reife und hohe Frost- sowie Krankheitsresistenz.
• Selbstbefruchtend und stabiler Ertrag.

Herkunft und Züchtung

• Kreuzung: Die Sorte entstand aus der erfolgreichen Kreuzung der Sorten 'Talizman' x 'Alenuschka'.

Sorteneigenschaften

Rebstock und Wuchs

• Wuchs: Stark und vital. Die Triebe wachsen üppig und das Holz reift sehr gut aus, was zur allgemeinen Robustheit beiträgt.
• Blüten: Zwittrig und selbstbefruchtend. Die Sorte bestäubt zuverlässig und benötigt keine andere Sorte zur Befruchtung.

Trauben und Beeren

• Trauben: Sehr groß und schwer (700 – 1500 g). Sie haben eine konische, oft reich verzweigte Form und einen hohen Marktwert.
• Beeren: Große, ovale Beeren mit einem Gewicht von 9 – 10 g. Die Farbe ist dunkelblau bis schwarz mit einer feinen Wachsschicht.
• Fruchtfleisch und Geschmack: Festes, fleischiges und knackiges Fruchtfleisch, geschützt durch eine dünne Schale, die beim Essen kaum spürbar ist. Der Geschmack ist sehr süß und ausgewogen (18 – 21 °NM).

Widerstandsfähigkeit und Ansprüche

• Krankheiten: Zeichnet sich durch eine hohe natürliche Resistenz gegen Falschen und Echten Mehltau aus.
• Frost: Gute Frosthärte des Holzes, was den Anbau in verschiedenen Klimazonen ermöglicht.

Ernte und Ertrag

• Erntezeit: Frühe Sorte (115 – 125 Tage). Reift in der zweiten Augusthälfte.
• Ertrag: Hoch und regelmäßig. Die reich verzweigten Trauben sorgen für einen hohen Ertrag pro Rebstock.