Schluss mit Kratzern: Die Ära der modernen dornenlosen Brombeeren

Riesige süße Früchte, zweifache Ernte und Frosthärte ohne einen einzigen Stich. Entdecken Sie die Spitze der modernen Züchtung.

Der Anbau von Brombeeren im Garten war lange Zeit mit unangenehmen Kratzern und der schwierigen Bändigung wild wachsender, aggressiver Triebe verbunden. Die moderne Wissenschaft und Zuchtprogramme aus aller Welt haben diese Obstart jedoch grundlegend verändert. Die heutigen Brombeeren sind kein gefährliches Dickicht mehr.

Das Ergebnis sind Sorten mit 100 % glatten, dornenlosen Ruten, die beispiellose Beeren größer als Erdbeeren hervorbringen. Zudem sind sogenannte herbsttragende (remontierende) Sorten auf den Markt gekommen, die Ihnen bis zu zweimal im Jahr eine Ernte bescheren. Wir präsentieren Ihnen vier absolute Juwelen unter den Brombeeren – vom schottischen Klassiker bis zu brandneuen Sorten aus Moldawien und Polen.

1. Relevant: Extrem widerstandsfähiger moldawischer Gigant

Die Sorte 'Relevant' ist eine außergewöhnliche Brombeere, die die begehrtesten Eigenschaften für den modernen Anbau vereint. Sie hält extremen Frösten (bis -30 °C) und starkem Wind stand, was sie auch für rauere klimatische Bedingungen ideal macht. Was jedoch wirklich beeindruckt, sind ihre riesigen Früchte mit einem Durchschnittsgewicht von 10 g und hervorragender Lagerfähigkeit. Sie wächst sehr kräftig und verzweigt sich üppig. Im Gegensatz zu einigen anderen Sorten trägt 'Relevant' nur einmal jährlich an den letztjährigen Ruten (sog. Sommersorte), dafür aber mit einem extrem hohen Ertrag ab Mitte Juli.

2. Juhas: Süße, doppelte Ernte aus Polen

'Juhas' ist eine heiße Neuheit, die sich in erster Linie an den kommerziellen Anbau richtet, aber auch Hobbygärtner werden sie lieben. Es handelt sich um eine remontierende Sorte, was bedeutet, dass sie ihre Ernte in zwei Wellen aufteilt. Die erste kommt im Juli am alten Holz und die zweite Welle im September an den diesjährigen Trieben, wodurch die Erntezeit bis zu 7 Wochen dauert.

Die Sorte 'Juhas' zeichnet sich durch sehr süße Früchte (14,5 % Brix) mit geringem Säuregehalt aus. Sie ist ein absolutes Spitzenprodukt zum Einfrieren, da die Früchte nach dem Auftauen nicht unter der sogenannten Farbreversion leiden (sie färben sich nicht rot, sondern bleiben schön dunkel).

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3. Maryna: Extreme Haltbarkeit für Feinschmecker

'Maryna' ist eine weitere polnische remontierende (zweimal tragende) Neuheit, die für einen einzigen Zweck geschaffen wurde – die Produktion von Premium-Dessertfrüchten. Sie bietet außergewöhnlich große Beeren (über 7 g), eine attraktive längliche Form und einen erstaunlichen Geschmack. Sie wird die Kunden mit ihrer Haltbarkeit nach der Ernte überraschen, da das Obst auch 7 Tage nach dem Pflücken noch fest und optisch einwandfrei bleibt.

Diese Sorte hat ein eher mäßiges und sehr leicht zu handhabendes Wachstum. Sie ist für den intensiven Anbau in Töpfen angepasst, wo sie bei der doppelten Ernte aus einem Strauch einen qualitativ hochwertigen Ertrag erzielen kann.

4. Loch Ness: Der bewährte schottische Klassiker

Die Sorte 'Loch Ness' gehört zu den absoluten weltweiten Dauerbrennern. Sie wurde 1978 in Schottland gezüchtet und ist eine der ersten kommerziell erfolgreichen, 100 % dornenlosen Sorten, die ihre Position bis heute hält. Sie bietet üppiges Wachstum, traditionellen Brombeergeschmack mit einer milden Säure und eine feste Beerenstruktur. Der Strauch bildet keine klassischen Wurzelausläufer (er wuchert nicht unkrautartig im Garten), sondern treibt stattdessen neue starke Ruten aus dem Wurzelhals.

Vergleich der durchschnittlichen Beerengröße

Während wilde Brombeeren kaum ein Gewicht von 2 Gramm erreichen, haben moderne Sorten diese Frucht in respektable Giganten verwandelt.

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Zusammenfassung der Sorten

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Die heutigen Brombeeren sind kein gefährliches, mit Dornen übersätes Dickicht mehr. Die Züchtung hat zu luxuriösen, eleganten Pflanzen geführt, die riesige, süße Dessertfrüchte hervorbringen.