Vinič hroznorodý (Vitis vinifera) CĪRAVAS AGRĀ

Vinič hroznorodý (Vitis vinifera) 'Cīravas agrā'

Extrémne skorá a odolná lotyšská odroda s ocenenou muškátovou chuťou a takmer nepostrehnuteľnými semenami.

Odroda 'Cīravas agrā' (v preklade Skorá z Cīravy) je majstrovským dielom severského šľachtenia. Vznikla pre oblasti s krátkym letom a nedostatkom tepla, no vďaka svojej fenomenálnej, harmonicky muškátovej chuti ohuruje degustátorov po celej Európe. Je to ideálna univerzálna stolová odroda pre záhradkárov – nevyžaduje veľa chémie, rýchlo dozrieva a konzumácia jej sladkých bobúľ s tenkou šupkou je skutočným gurmánskym zážitkom.

Hlavné prednosti odrody:

• Extrémne skoré dozrievanie: Na dozretie jej stačí len 90 - 105 dní a veľmi nízka suma teplôt.
• Špičková chuť: Harmonická muškátová aróma (v Lotyšsku v r. 2014 získala 1., 14. a 32. miesto z 240 vzoriek!).
• Príjemná konzumácia: Tenká šupka a len 1 až 3 drobné semená, ktoré pri jedení takmer necítiť.
• Vysoká odolnosť voči chorobám: Vďaka génom amurského viniča je skvelá na ekologické pestovanie.
• Samoopelivosť a veľmi dobré vyzrievanie dreva.

Pôvod a registrácia

• Pôvod: Lotyšsko. Šľachtiteľ: Gunvaldis Vēsmiņš.
• Kríženie: Veľmi zložitý medzidruhový kríženec spájajúci gény európskeho a amurského viniča (V. vinifera x V. amurensis). Rodokmeň: (S90 x Rannij VIRa) x (S5-6-3 x Čabianska perla).

Charakteristika odrody

Ker / Vinič

• Vzrast: V prvých rokoch po výsadbe je rast slabší (vyžaduje trpezlivosť pri zapestovaní kra), neskôr prechádza do stredne silného rastu.
• Listy a drevo: Stredne veľké, menej vykrajované listy. Obrovskou výhodou je, že jednoročné výhonky vyzrievajú veľmi dobre a skoro. Odrezky výborne zakoreňujú.
• Opeľovanie: Kvety sú obojpohlavné, odroda je plne samoopelivá.

Strapce a bobule

• Strapce: Stredne veľké (hmotnosť 200 - 350 g), cylindrické alebo cylindricko-kónické a stredne husté.
• Bobule: Stredne veľké (priemer 22 - 24 mm, hmotnosť 4 - 5 g), okrúhleho tvaru s peknou svetlou, žlto-bielou až jantárovou farbou.
• Chuť a konzistencia: Dužina je mäsitá a šťavnatá. Šupka je veľmi tenká a drobné semená sú pri konzumácii prakticky nepostrehnuteľné. Chuť je lahodne muškátová a vysoko hodnotená.
• Zloženie: Vysoká cukornatosť (18 - 21 %) pri optimálnej a osviežujúcej kyslosti 5 - 7,5 g/l.

Odolnosť a nároky

• Choroby: Vyznačuje sa vysokou odolnosťou voči hubovým chorobám (odolnosť voči peronospóre je 2,5 - 3 body). V mnohých prípadoch ju možno pestovať úplne bez chemickej ochrany.
• Mráz: Odoláva mrazom do -23 až -24 °C. Poznámka: V chladnejších severných oblastiach (alebo pri riziku silných holomrazov) sa mladé kry na zimu odporúča zakrývať.
• Nároky na teplo: Vyžaduje veľmi nízku sumu aktívnych teplôt (SAT len 1900 – 1950 °C), čo ju predurčuje na úspešné pestovanie aj v chladnejších regiónoch s kratším letom.

Pestovateľské odporúčania (Rez)

• Zaťaženie a rez: Odporúča sa celkové zaťaženie 45 - 65 očiek na ker. Rez ťažňov by mal byť stredný až dlhší, na 7 až 10 očiek. Plodnosť dreva je vynikajúca (60 - 75 %).

Zber a využitie

• Doba dozrievania: Extrémne skorá odroda. Obdobie od pučania do plnej zrelosti trvá len 90 - 105 dní.
• Využitie: Univerzálna odroda, primárne určená ako špičkové dezertné hrozno na priamy konzum v čerstvom stave.