Jarabina (Sorbus aucuparia) DOČ KUBOVOJ (SYN.KUBOVAJA)

Jarabina (Sorbus aucuparia) 'Doč Kubovoj' (syn. 'Kubovaja')

Vysoko úrodná ruská odroda s veľkými plodmi a vynikajúcou chuťou bez akejkoľvek trpkosti či horkosti.

Odroda 'Doč Kubovoj' patrí k absolútnej špičke medzi ovocnými jarabinami. Je vysoko cenená pre svoje obrovské, pravidelné úrody a krásne, podlhovasté plody, z ktorých bola šľachtením úplne odstránená nepríjemná trpkosť. Vďaka skvelej chuti a mimoriadne vysokému obsahu vitamínov je ideálna na všestranné spracovanie aj na priamy konzum rovno zo stromu.

Hlavné prednosti odrody:

• Absencia trpkosti: Vynikajúca dezertná chuť (hodnotenie 4,5 z 5), úplne bez horkosti.
• Extrémna úrodnosť: Svojimi výnosmi výrazne prekonáva mnohé iné bežné odrody.
• Veľké plody: Priemerná hmotnosť 1,8 g uľahčuje zber a spracovanie.
• Nutričná bomba: Obsahuje až 30 % sušiny a je mimoriadne bohatá na vitamín C, karotén a P-aktívne látky.
• Univerzálne využitie a obrovská mrazuvzdornosť.

Pôvod a registrácia

• Pôvod: Rusko (Federálne vedecké centrum I. V. Mičurina, mesto Mičurinsk). Šľachtitelia: T. K. Poplavskaja a A. S. Tichonova.
• Registrácia: Žiadosť o registráciu bola podaná v roku 1987, do štátneho registra odrôd bola oficiálne zapísaná v roku 1999.

Charakteristika odrody

Strom

• Vzrast a Habitus: Stredne silno rastúci strom. Vytvára skôr redšiu korunu typického metlovitého tvaru.
• Výhonky a listy: Výhonky sú hrubé, rovné, zeleno-sivej farby. Tmavozelené listy sú zložené, nepárnoperovité s jemne pílkovito-vrúbkovaným okrajom.

Plod

• Veľkosť a tvar: Na jarabinu veľmi veľké plody (priemerná hmotnosť 1,8 g) atraktívneho, mierne podlhovastého tvaru.
• Farba a dužina: Šupka je jasne oranžová, zatiaľ čo dužina má jasne žltú farbu.
• Chuť: Vynikajúca, sladkokyslá, no úplne postrádajúca trpkosť či horkosť. V odborných degustáciách dosahuje špičkové hodnotenie.
• Zloženie: Plody sú doslova nabité živinami – obsahujú 30 % sušiny, 9 % cukrov, 76 mg/100 g vitamínu C a 8 mg/100 g karoténu.

Odolnosť a nároky

• Mráz a prispôsobivosť: Odroda je oficiálne povolená a odporúčaná pre pestovanie vo všetkých, aj tých najchladnejších regiónoch Ruska, čo svedčí o jej extrémnej mrazuvzdornosti a celkovej odolnosti.
• Nároky: Je to veľmi prispôsobivá a nenáročná drevina, vhodná do rôznych klimatických aj pôdnych podmienok.

Pestovateľské odporúčania

• Využitie: Vďaka podlhovastým, nadpriemerne veľkým plodom bez horkosti je to univerzálna odroda. Výborná na sušenie, výrobu marmelád, zdravých štiav, sirupov aj na priamy konzum.

Zber a úrodnosť

• Nástup do rodivosti: Strom začína prinášať úrodu zvyčajne v 5. roku po výsadbe.
• Doba dozrievania: Skorá jesenná odroda.
• Úrodnosť: Považuje sa za extrémne úrodnú odrodu. V poľnohospodárskych testoch dosahovala priemerné výnosy vyše 36 t/ha, čím nechala kontrolné odrody ďaleko za sebou.